ウォトカ&コルン


VODKA

ウォトカは、ポーランドの蜂蜜酒ミードの蒸溜から始まった?


Poland

バルチック
Spirytus 96度
Old Krupnik Honey Vodka 蜂蜜
Wyborowa 40度 ライ麦100%
Krolewska 42度 ライ麦(Polmos Zielona Gora in their Lubuska Wytwornia Wodek Gatunkowych distillery in Zielona Gora in southern Poland)
Luksusowa 40度 ジャガ芋
Chopin 40度 ジャガ芋 四回蒸留
Belvedere 40度 (Polmos Zyrardow)
Galileo 40度

Zubrowka ポーランドの北東部のビアウォビエスカの原生林にのみ自生するズブロッカ草からエキスを抽出したフレーバード・ウォッカ。


ポーランド・ウォッカの評価

Zytnia 40度 ライ麦100% ◎
ぴりっとして癖がある香りと味。このくせはライ麦に由来する?僕はズィトニアが大変気に入った。スブロフカの元はこれ? そうではなくて、これは半分アクアヴィトである。つまり、これにはなにかしら香草が入っている。

Krakus 40度 ライ麦 基本的にストリチナヤと同じ味。
Zubrowka 40度 ◎
Mysliwska 45度 ジュニパー・ベリー(Hunter Vodka)
Belvedere
Galileo
Krolewska
Luksusowa
Old Krupnik Honey Vodka

Chopin 40度 ジャガ芋四回蒸留 Alwaysはなしま 税抜き1980円
2002/03/30
そんなに優れた蒸留酒なのか。なぜかあまりとろっとしない。多少蒸留辛さを感じるし、特に美味いとも思わない。まあ、もう少しじっくり付き合いますが。
2002/09/22
特にどうと言うこともない。
2002/12/05
粗製アルコールに近い低品質。二度と買わない。


Russland

Stolichnaya 40度 エキス分0.1度 ○
このエキス分とは何か?!俺はこれには砂糖が入っていると見た。

Stolichnaya 40度
2010/8/6 アサヒビール輸入。これにはエキス分という表示は無い。
「厳選された穀物から蒸留されたピュアスピリッツに加水し、白樺炭(バーチ・チャーコル)と石英粒(クォーツ・サンド)で濾過された」

Golden Vodka 小麦
Krepkaya 56度
Moskovskaya 40度 辛め?
Russkaya 40度 クイビシェフ産
Russkaya・Mild 35度 5度分だけ水を多く入れたというただそれだけ。薄い。
やはり甘味を感じる。
Zubrovka 40度

2002/04/02
Stolovaya 50度 小麦・大麦 オレンジ・レモンフレーバー 500ml サリ船橋店930円


Ukraine

Kubanskaya 40度 小麦100% オレンジ・レモンフレーバー ○
Gorilka 40度 唐辛子エキス、蜂蜜エキス ○
Limonnaya 40度 レモン

2002/04/02
Pertsovka 35度 赤唐辛子、パプリカ 500ml 購入先:ブーブー990円
購入したのはずっと昔。昨日実家から持って帰ってきた。


Lettland ラトビア

Kristal 小麦


Finnland

Finlandia 40度 50度 小麦100%


Schweden

Absolut 40度 50度 小麦100% 連続式
ジュニパー・ベリーを使っているようだ。ウォトカとドライ・ジンの中間の味がする。

2002/04/18
Absolut 40度 1580円Alwaysはなしま


デンマーク

Danzka


ドイツ

Riemerschmid
Doornkaat
Vaterchen Igor
Gorbatschow 40度 クリアーさに欠ける。


オランダ

Bols


アイスランド

Black Death, Sigurdsson Family, 100%(Beet) 40度 1150円 良酒
連続式で蒸溜しているのではないかと思う。癖があまりない。ビートの特徴は掴めなかった。


チェコスロヴァキア

イギリス


北米

Kamchatka
(Silent Sam)Gibson

Smirnoff 40度 △
ロシアのウォッカと変わらない、厚みのある味がする。ただ少し嫌な辛さを感じる。


Korn

Auerhahn Weizenbrannt 38度 癖がない。純。

Kornelius aus Vollkorn 38度 Ruppert社

2003/10/29
Erkelenzer Urkorn, 0.7l, 40度、Kornbrennerei Erkelenz、高崎屋2500円
aus reinem Weizen nach uberlieferter Rezeptur von 1897 gebrannt

ドイツで見たApfelkorn やZitronenkornとは一体何だったのか?
ウオッカでリモナヤとかがあるのと同じ。リキュール。


清水真哉の酒

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