酒田市・酒田酒造・上喜元・純米・雄町(100%)・精米歩合60%・酒精16度以上17度未満
亀戸長谷川酒店
2006/2
味が濃すぎてくどい。
加水してアルコール度数を下げた方が飲み易くなる。
山形県東置賜郡高畠町・米鶴酒造・優嗜曇(うきたむ) ・無濾過山廃（瓶囲い）純米・山田錦・精米歩合65%・酒精16度・日本酒度+1〜+3
亀戸長谷川酒店
2005/11
強い酒粕の香り。かなり濃厚な味わい。しかしぐいぐい行ってしまいたい酒。色は薄め。酒の味に無駄がないのだと思う。
酒田市・東北銘醸梶E初孫・生酉元純米 あつた ２３００円
感想を書く気にならない。ただひたすら「酒」になっていて、後こちらからは、「飲む」ことが続いていくばかりである。瑕瑾のないことは無論、美点にも、殊更目立とうとするものはなく、言葉などは出てこない。
鶴岡市大山・加藤嘉八郎酒造・大山・小国盆地産はなの舞 約２４００円 あつた頒布会
鶴岡市大山・加藤嘉八郎酒造・大山・純米・精米歩合70%・酒精15度以上16度未満
1941円 亀戸二丁目団地リカーショップ明治屋
2008/9/19
薄い黄色。味がたっぷり。
鶴岡市大山・加藤嘉八郎酒造・おおやま・特別純米・山形県産はえぬき・精米歩合60%・酒精15度以上16度未満
日本酒度＋3.0〜＋4.0・酸度1.3〜1.4・アミノ酸度0.95〜1.05・酵母 山形KA・志田潔（山形杜氏）
2350円 亀戸二丁目団地リカーショップ明治屋
2010/3/11
色は極薄くほとんど透明だが、味はたっぷり豊潤。酸味を感じられる。
鶴岡市大山・渡会本店・出羽ノ雪・生酉元・山形県産米・精米歩合65％・酒精15度以上16度未満
亀戸二丁目団地リカーショップ明治屋 2350円
2011/1/14
端麗であり、かつ豊潤とでも言おうか。
鶴岡市大山・渡会本店・出羽ノ雪・生酉元・山形県産美山錦・二年貯蔵古酒20％混合
月山朝日山系花崗岩質伏流水・協会７号＋ＷＨ２号・粕歩合38％ ２０５０円 あつた
特に欠けたところもなく、秀れた酒であるので、◎を付けてもよかったが、輝かしいという程でもないので一段下に甘んじてもらった。極く微かに甘味がある。問題は二年貯蔵古酒20％混合をどう評価するかにあると思うが、新酒だけの酒を一度飲んでみないと何とも言えない。
飽海郡八幡町・麓井酒造・圓（まどか）・高橋幹治杜氏・庄内産美山錦 あつた 2600円
日本酒度が＋７〜１０であるため、本辛と謳ってあるが飲んでみるとこれがなんと甘口。日本酒度が甘さの目安になりえないことの実にいい実例となった。酒の滋味は乏しいのに、あとに不要な甘味が残る。味の設計が全然駄目。
東田川郡余目町・鯉川酒造・冷酒・山形県産米雪化粧100%使用 杉浦 半g７５０円
冷酒向きにすっきり造られたもの。だがなんと表現したらよいのか、さっぱりまとまった味になっていない。
寒河江市・月山酒造・銀嶺月山・純米・精米歩合70%・酒精15度
高橋かねもと酒店 2310円
2010/11/19
色は薄いが、味は豊かで旨い。
寒河江市・千代寿虎屋酒造・寒河江の荘 ２２００円 あつた
味のまとまりがいまひとつ。
天童市・出羽桜酒造・一耕・純米酒 あつた２４５０円
色は焼酎のように透明。香りは清酒と焼酎の交じった香り。味にも焼酎特有のぴりっとした辛さがある。本当に純米酒なのだろうか。◎を付けるのをためらうのはそのためか。しかし酒としては決して悪いものではない。米の酒としてのこくがある。口中にぱっと広がる旨味。口に含むと噛みしめたくなるような充実がある。
東置賜郡川西町・樽平酒造・純米大吟醸・寒作り・濾過して火入れはせず・雪むかえ
川西町の金子建一が契約栽培した亀の尾100%・粕歩合53.5％ 四合3000円 モンブラン
生酒特有の新鮮な香りを持っている、本物の生酒。滑らかな質感がある。だがそれ以上の何かというと。亀の尾の特徴と言うべきものを掴むことは出来なかった。
製造元山形県東根市株式会社六歌仙・醸造元村山市六歌仙酒造協同組合
みちのく六歌仙番外品純米吟醸ひやおろし・15度〜16度・Alwaysはなしま
2004/2/10
買ったのは暫らく前。ちょっと甘口で、あまり褒められない。
米沢市・小嶋総本店（創業四百余年）・東光・純米
はえぬき100%・精米歩合55%
吾妻山系伏流水・低温熟成
日本酒度+4・酸度1.4・アミノ酸度1.4・15度〜16度
2100円（高橋かねもと酒店）
2009/11/5
極く極く薄い黄色。米か米麹の深い味がする。酸味が強い。味は薄めでさらっとしている。
米沢市・小嶋総本店（創業四百余年）・東光・純米吟醸
出羽燦々100%・精米歩合50%・麹菌オリーゼ山形・山形酵母
吾妻山系伏流水・低温熟成
日本酒度+3・酸度1.4・アミノ酸度1.0・15度〜16度
2600円（高橋かねもと酒店）
2004/2/29
米沢市窪田町・浜田株式会社・羽州乃杜・ひやおろし純米・美山錦100%・酸度1.3・アミノ酸度1.3・日本酒度+3.0・精米歩合60%・15度〜16度
2008/8/12 四合 やまや亀戸店
酸味、甘味、旨味、口中に立ち上る味の濃さがある。
米沢市窪田町・浜田株式会社・みちのくやまがた・雪の山形・寒仕込・純米酒・精米歩合67%・15度〜16度
2010/11/8 やまや亀戸店 一升瓶1280円
純米酒デフレの製品がまた一つ。
アルコール度数の割には、水で薄めた感じの味。低価格なのでこれで良いが、同じ価格なら金沢の福光屋のものの方が味が出ていて美味しい気がする。