カルヴァドス

2011/6/18
Berneroy Fine, 40度
成城石井 日本橋店, 2090円
滑らかで味と香りが豊か。この価格でこの品質は高く評価されるべき。

2002/03/05
Busnel (創業1820年), Pays d'Auge, 40度, はなしまAlways, 2880円
なめらかなとろみもあって十分飲める。
夜中の楽しみとしてなかなか十分。甘味あり。

2002/03/14
ニッカX・O白, 40度, はなしまAlways, 2980円
香りはそれなりにあるが、Busnelと比べると劣る?
味はずっと辛口、これは悪くない。日本の林檎ブランディとして健闘していると言える。

P*re Magloire Fine 40度 1700円 サリ
味に爽やかな酸味が効いていて素晴らしい。
と、昔は思ったが、いま飲むとやはり熟成味に乏しい。若い。

Boulard Fine X.O. *Pays d'Auge 40度
重口。なめらか。スコッチで飲み覚えのある微かな甘味。これはなかなか味わい深い。

La Traque V・S・O・P  40度 辛さと、刺激味と、ゴム臭さが表に立ちすぎる。


清水真哉の酒

清水真哉のホームページ